Occhiorosso 2019 BIO IGT - Villa Calcinaia - Conti Capponi - 100% Occhiorosso TOSCANE Obtenue par la distillation de

Obtenue par la distillation de marc de raisin très frais

Accompagne: Les viandes grillées et la chasse

L'expression mystérieuse de la Sardaigne

On retrouve : cassis et mûre

des nuances épicées et un arôme de torréfaction sucrée

Occhiorosso 2019 BIO IGT - Villa Calcinaia - Conti Capponi - 100% Occhiorosso TOSCANE Obtenue par la distillation deDescription : Ce vin Indication Gographique Typique est obtenu avec le cpage Occhiorosso cultiv dans la rgion de Greve in Chianti. Le professeur Roberto Bandinelli de lUniversit de Florence a dcouvert cette varit en parlant avec Nunziatina Grassi, 85 ans, qui la transport autour de ses vignes, lui montrant pour la premire fois lOcchiorosso. La varit est caractrise par un tronc de forme sinueuse avec des grappes moyennes petites et compactes, la petite