Haiku Kurouchi Funayuki 15 cm Type_Couvercle L’efficacité de leur fond thermo-diffuseur
$112.45
Description
L’efficacité de leur fond thermo-diffuseur « L » CRISTEL
dureté ~57-58°HRC
Dimensions – diamètre 22 cm – Hauteur 19
Cuisson parfaitement maîtrisée grâce aux qualités du cuivre
26 et 28 cm
Haiku Kurouchi Funayuki 15 cm Type_Couvercle L’efficacité de leur fond thermo-diffuseurCouteau japonais Haiku Kurouchi Funayuki 15 cm La gamme Kurouchi est 100% artisanale et fabrique Tosa. Kurouchi est un couteau japonais artisanal brut de forge oxydable qui lui confre des performances et une simplicit d'aiguisage remarquables. En acier oxydable il faut en prendre soin. Son manche ciment permet une tanchit parfaite entre la lame et le manche et donc une hygine saine. Le Funayuki, couteau atypique, entre un Honesuki et un Santoku. Acier
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