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à consommer de préférence dans les 6 mois

extrait de romarin

de shiitaké(champignon)

Miso blanc 3 ans 200g

En savoir sur le koji Envoie par poste *Ce produit est en quantitéQu'est ce que le koji ? Le koji est un ferment base de grain ou de lgumineuse, un ingrdient utilis dans la fabrication du sak, de la sauce soja, du mirin et du miso. Cet ingrdient dorigine japonaise est un lment essentiel dans la cuisine japonaise. Toucher, goter et apprendre connatre le koji, puis fabriquer ensemble les produits magiques de koji que vous pouvez utiliser la maison. Il peut jouer le rle d'assaisonnement sal, mais galement tre utilis