Sujihiki 440C Nashiji Damas Miroir Manche Urushi Blanc 240mm Handle:Japanese Handle appelée autrefois la région de

appelée autrefois la région de 肥後 (Higo)

ce couteau allie performance et esthétique pour réaliser chaque coupe avec aisance

Taille : L19cm*H47cm

C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques traditionnelles japonaises

comme découper des fruits

Sujihiki 440C Nashiji Damas Miroir Manche Urushi Blanc 240mm Handle:Japanese Handle appelée autrefois la région deLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.