Travailler en restauration collective Situation 6 (page 117)
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Situation 6 (page 117)
Blanchisserie
Un index thématique pour identifier et sélectionner les thématiques et sujets de discussion possibles
C'est alors un formidable outil de découverte
en discuter collectivement
Travailler en restauration collective Situation 6 (page 117)Ou tlcharger le bon de commande Introduction Outil de formation professionnelle cr sur mesure l'intention des personnes en situation de handicap qui travaillent en restauration en ESAT, EA ou en milieu ordinaire, cet ouvrage propose une immersion concrte, technique, visuelle et lexicale dans cet environnement professionnel travers 20 expressions courantes. Il permet chacun de valoriser son exprience, de formaliser et approfondir ses comptences puis de
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