Côte de Bœuf Black Angus Poids:1 kg une texture fondante et un

une texture fondante et un goût riche

Ce morceau est idéal pour ceux qui recherchent une pièce d’équilibre

à cuisiner simplement

Issu de la lignée Tajima black

Nous sélectionnons des pièces fraîches

Côte de Bœuf Black Angus Poids:1 kg une texture fondante et unLa cte de buf Black Angus incarne lesprit mme du barbecue lamricaine : une viande au grain dense, la couleur rouge intense, marbre dun gras blanc et fondant, qui saisit parfaitement la cuisson. Cultive dans les vastes pturages de lArkansas, cette race emblmatique donne naissance une cte au got franc et beurr, la tendret matrise, qui rgale autant les amateurs de pices imposantes que les passionns de textures. Ce morceau, dcoup dans les plus beaux