Entrecôte Simmental maturée 4 à 6 semaines Viande Hachée Verrine individuelle en bocal Weck

Verrine individuelle en bocal Weck de 60g

ce morceau est la pièce maîtresse des tables d'exception

Vendu par 3 pièces de ±200g

rustique et généreuse

race française réputée pour la qualité de sa fibre

Entrecôte Simmental maturée 4 à 6 semaines Viande Hachée Verrine individuelle en bocal WeckLa Simmental est une viande exceptionnelle dont le persillage et le gras abondant en font une matire parfaite pour la maturation. Cette entrecte, affine 4 6 semaines dans nos chambres froides, dlivre un fondant et une complexit aromatique qui sduiront les palais exigeants. Vendu par 2 pices de 300g, emballes sous vide individuellement.