Ladoix 1er Cru Rouge "La Micaude" 2022 - Capitain Gagnerot 75cl cinsault comme la pêche blanche et

comme la pêche blanche et l'abricot

Pour profiter pleinement de son potentiel

suggèrent un équilibre délicat

Cépages : 80 % Syrah

Cépages: Mourvèdre

Ladoix 1er Cru Rouge "La Micaude" 2022 - Capitain Gagnerot 75cl cinsault comme la pêche blanche etLe Ladoix 1er Cru Rouge "La Micaude" 2022 Bio de Capitain Gagnerot est un vin 100 % Pinot Noir issu de sols argilo calcaires graveleux du bajocien, reposant sur des boulis cryoclastiques provenant de loolite blanche. Les vendanges sont effectues manuellement, suivies dun tri et dun grappage mticuleux. La fermentation alcoolique dure environ 15 jours en cuve ouverte, avec deux pigeages manuels par jour en dbut de fermentation. Llevage se droule en fts