Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm Materiau:Silver Steel #3 La beauté de sa lame

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus

Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit

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viandes crues

Matériau : Nishijin-ori (Or Sakura & Éventail)

Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm Materiau:Silver Steel #3 La beauté de sa lameLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.