Sweat Le Voyageur - Noir Jean
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Baloney Bellegarde dans les jungles
$42.95
Description
dans les jungles
Et tout à coup
ISBN (Papier): 9782923926414
Portés par le français de la vie ordinaire
Auteur: Jean-Marie Pelt
Baloney Bellegarde dans les junglesAvec Baloney, le maitre charcutier Jean Simon Petit nous offre un acces privilegie a lunivers de la charcuterie artisanale et nous guide en toute simplicite dans la fabrication maison de saucisses fraiches, de saucissons seches, de viande fumee et de terrines. Aussi au menu : conserves (herbes salees, fraises confites, sauce tomate), fermentation (kombucha, choucroute, sauce sriracha) et boulangerie (pain aux noix, focaccia, brioches roulees).
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