La Grande Journée 2018 Grenache noir dotée d'une matière au très
$62.00
Description
dotée d'une matière au très joli grain : un rouge juteux
composé de 8 ha de parcelles de vignes comportant grenache
vinifications naturelles sans intrants
La Côte des Bar
un assemblage de tous les cépages blancs du domaine : vieilles vignes de muskateller
La Grande Journée 2018 Grenache noir dotée d'une matière au trèsLaltesse, cpage blanc de grande race typiquement savoyard, en provenance d'un terroir de schistes, port sa plus haute expression dans une cuve de macration. Raisins surmris dune parcelle daltesse plante en chalas sur des terrasses exposes plein sud (10 12 000 pieds ha), 6 semaines de macration en grappe entire : un grand blanc complexe de fort caractre.
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