Rouge de Causse 2011 (Jéroboam) gris & blanc mais dans un millésime qui
$155.00
Description
mais dans un millésime qui se différencie par sa moindre corpulence
à la pointe Sud du Beaujolais : Balmont
le muscat le plus fin et subtil qui soit
Mise en flacon de céramique et élevage en immersion
La cuvée Champ Levat recherche le côté croquant et fruité de la mondeuse
Rouge de Causse 2011 (Jéroboam) gris & blanc mais dans un millésime quiUne trs vieille vigne (0,77 ha) plante au milieu du XIXe sicle en complantation associant les cpages rouges classiques du vignoble languedocien avec des varits plus rares : carignan, aramon, terret (blanc, gris et rose), alicante, illade Profond, complexe, minral, un rouge vibrant et original aux notes aromatiques venues de la garrigue du Causse, un vin en libert qui offre une singulire image du Languedoc.
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