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Kiritsuke AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Finition:Damas Il est également parfaitement adapté
Kiritsuke AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Finition:Damas Il est également parfaitement adapté
$120.00
Description
Il est également parfaitement adapté pour éplucher
Leurs lames ont un dos droit similaire à celui du Takohiki
Ces baguettes Moribashi sont parfaites pour toute cuisine
Après avoir commencé à fabriquer le Higonokami
de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande
Kiritsuke AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Finition:Damas Il est également parfaitement adaptéLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheurs ou couteaux lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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