Château Virant Huile D'Olive Vierge Extra D'Aix En Provence Aoc 50cl CLS_MEX_TEMP_090518 Le chef de cave nous

Le chef de cave nous l’explique : « Signature de la Maison

de tomate verte

Léger sulfitage Garde: Peut se boire dans sa jeunesse avec un potentiel de garde de 15 ans

Chez POM'POTES®

cette cuvée exige d'en perpétuer le style : l'équilibre subtil entre fraîcheur et intensité

Château Virant Huile D'Olive Vierge Extra D'Aix En Provence Aoc 50cl CLS_MEX_TEMP_090518 Le chef de cave nousLes armes dominants au nez comme en bouche sont la verdure avec des notes d'herbe frache, de feuillage, de tomate verte. Cette huile complexe, onctueuse et quilibr offre une longue prsence en bouche et finit avec la douceur de l'amande finement ressentie. Sa robe est de couleur vert ple avec des reflets jaunes. La lgre amertume et l'ardence de cette huile contribuent sa puissance gustative. Ces deux attributs positifs (amer et piquant = prsence