Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Magnolia 170mm Finition:Damas Ce Gyuto SLD Nashiji Washi

Ce Gyuto SLD Nashiji Washi est l'outil parfait pour les chefs professionnels et amateurs à la recherche d'un couteau de qualité supérieure

facilitant la découpe précise du poisson

le couteau Petty

similaire à celui du Takohiki

et est utilisé pour des fins similaires

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Magnolia 170mm Finition:Damas Ce Gyuto SLD Nashiji WashiSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.