Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Ishime Noir 165mm Fuji Idéal pour lever les filets
$185.00
Description
Idéal pour lever les filets de petits poissons et réaliser des travaux de préparation minutieux
it is most widely used in households
Type de couteau : DebaMatériau : MagnoliaLongueur de lame : 180 mm
Encore aujourd’hui
douce et régulière
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Ishime Noir 165mm Fuji Idéal pour lever les filetsSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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