Vanille cribbiana du Guatemala Nombre de gousses:« 250g » Toute la gamme est réunie

Toute la gamme est réunie dans nos coffrets de vanille

cette capacité à se mettre au service du goût sans l’écraser

dans un équilibre entre nature et intervention humaine

et elle arrive pour la première fois en France en 1664

Les gousses présentent une cristallisation en paillettes et en fins filaments

Vanille cribbiana du Guatemala Nombre de gousses:« 250g » Toute la gamme est réunieUne vanille qui tonne La vanille Cribbiana possde un profil aromatique tonnant et trs expressif. Ses gousses courtes et paisses, riches en grains, dveloppent des notes de poivron vert, caramel et fruits confits. linfusion, apparaissent galement des nuances plus gourmandes voquant le rhum ou le panettone. Cette richesse aromatique lui donne une grande polyvalence en cuisine. Elle fonctionne aussi bien dans les crmes anglaises, les ptisseries et les