Ratafia Rosé de Saignée Indispensable au caramel ou au chocolat

au caramel ou au chocolat

Tarif et réalisation de base sur notre cuvée "MAZAL"

sous forme d’écorces et de fruits confits

L’apport de la fine et du marc de Champagne apporte une signature aromatique typiquement champenoise

Élégance

Ratafia Rosé de Saignée Indispensable au caramel ou au chocolatNez Nez gourmand de fraise, framboise et groseille, avec des notes de cerise et une touche lgre dpices et de rose. Bouche Bouche ronde et soyeuse, marque par un panier de fruits rouges et une fracheur naturelle lie la saigne. Texture douce, avec un petit relief rappelant la macration. Finale Finale longue et nette, sur la fraise confite, lorange sanguine et une pointe poivre. Accords Parfait bien frais avec le melon, le foie gras, les desserts aux