Marmite professionnelle Maxima 120 L - chauffage indirect - gaz chauffe_frite placez les frites dans le

placez les frites dans le panier

27 kWh/24 h (isolation 90 mm)

Dosseret arrière pour l'évacuation des gaz

carrosserie tout inox et pilotage digital avec contrôle HACCP

Refroidissement rapide : Permet de réduire la température des plats de 70°C à 3°C en 90 minutes

Marmite professionnelle Maxima 120 L - chauffage indirect - gaz chauffe_frite placez les frites dans leMarmite gaz haut de gamme en acier inoxydable, cuve nette de 100 litres (capacit brute 120 L). Systme de chauffage indirect (double paroi remplie d'eau) idal pour les plats liquides : soupes, sauces, bouillons, ragots, riz, pommes de terre, viandes et lgumes. Capacit nette : 100 L Chauffage indirect, gaz (G25 gaz naturel + jeu d'injecteurs G30 GPL) Puissance gaz : 22 kW Robinet de vidange, soupape de scurit, manomtre Acier inoxydable, dimensions L80 x