Bavette d'Aloyau de Bœuf Black Angus Poids:2 x 200g la découpe ne se contente

la découpe ne se contente pas de séparer : elle révèle

puis cuits lentement au bain-marie pour obtenir une texture fondante et un goût franc

elle séduit petits et grands à chaque bouchée

ce pavé séduit par sa tendreté naturelle et sa richesse en goût

ce porc rustique est aujourd’hui plébiscité par les plus grands chefs pour son goût unique

Bavette d'Aloyau de Bœuf Black Angus Poids:2 x 200g la découpe ne se contenteLa bavette daloyau de buf Black Angus se distingue de la bavette classique par sa tendret suprieure, sa richesse en got et son persillage dlicat. Dcoupe avec soin par nos bouchers, cette pice est idale pour des cuissons vives, en pole ou au barbecue, o elle rvle toute la profondeur de ses armes. levs dans les grandes plaines de lArkansas, nos bovins Black Angus bnficient dun levage rigoureux. Grce notre collaboration avec des leveurs locaux, nous