Rôti Filet de Porc Poids:1 x 800g Astuce du boucher : sortez

Astuce du boucher : sortez le rôti du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson

Le gras fond lentement

entouré d’oignons

accompagnée d’une choucroute

où précision du geste et respect de la fibre se conjuguent pour sublimer une viande d’exception

Rôti Filet de Porc Poids:1 x 800g Astuce du boucher : sortezLe rti filet de porc est l'un des indispensables de nombreux repas de famille. La Maison Lascours propose un rti de filet de porc en provenance directe du Tarn. Le filet de porc est issu de la longe, la longe se situe le long de la face dorsale du porc. Afin de le rendre plus tendre et savoureux, la longe est dsosse afin d'obtenir ce fameux filet de porc. Le filet de porc est alors ficel et bard afin d'obtenir l'un des mets base de porc le plus