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Couteau Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Marron 165mm Materiau:VG-10 Il élimine également les particules
$180.00
Description
Il élimine également les particules métalliques et est utilisé pour aplatir doucement une pierre à aiguiser pendant l'utilisation
Un élément clé de l'entretin des couteaux est l'affûtage des couteaux
de sesdiverses couleurs et longueurs de lame
Elles sont très populaires parmi les chefs professionnels japonais
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm
Couteau Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Marron 165mm Materiau:VG-10 Il élimine également les particulesPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus convivial avec sa lame fine, large et lgre. Idal pour couper le chou Napa et le chou en lanires. Convient galement pour plucher, couper en rotation, rper et faire des garnitures.
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