Petty AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 150mm Honyaki Ces nouveaux manches en plastique

Ces nouveaux manches en plastique océanique de deuxième génération intègrent une puce NFC à leur extrémité

permettant de manipuler les parties délicates de l’anguille sans les abîmer

Grâce à sa lame courte et fine

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements continus

assurant ainsi une utilisation prolongée et sans tracas

Petty AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 150mm Honyaki Ces nouveaux manches en plastiquePilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision.