Short Ribs tranchés de Boeuf Wagyu Poids:1 x 700 g Saisissez-le 2 à 3 minutes

Saisissez-le 2 à 3 minutes de chaque côté à la poêle ou à la plancha

snackez les filets à la poêle pour une cuisson express

laissez reposer et servez rosé pour révéler toute sa tendreté

taillée dans le faux-filet et conservant l’os en L qui lui donne son nom

pour une brochette encore plus tendre et savoureuse

Short Ribs tranchés de Boeuf Wagyu Poids:1 x 700 g Saisissez-le 2 à 3 minutesDcouvrez le plat de cte de buf Wagyu, aussi appel Short Ribs, un morceau dexception rput pour son persillage unique et sa richesse aromatique incomparable. Cette dcoupe gnreuse rvle toute lintensit du Wagyu, mondialement reconnu pour sa chair fondante et son gras intramusculaire qui fond dlicatement la cuisson. Conditionn en portion de 700 g, tranche en 4 morceaux, ce plat de cte Wagyu est idal pour une cuisson lente et matrise, au barbecue faon