BLANC DE BLANC ROSE PUISSANT aux arômes complexes et simplement

aux arômes complexes et simplement délicieux… santé

Viandes blanches (Veau

Servi au plat principal avec une truite sauvage entière façon meunière et des pommes allumettes

de bois précieux

mirabelles) à l’acidité présente

BLANC DE BLANC ROSE PUISSANT aux arômes complexes et simplementEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits noyaux, pomme, craie, hrbes coupe. PROFIL DE GOUT Effervescent lger et subtil CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIREIssu de Chardonnay 100%, ce vin est vinifi selon la mthode traditionnelle champenoise (refermentation en bouteille pour la prise de mousse). Il en ressort un vin lgant, dune belle fraicheur, aux armes de fruits noyaux typiques du Chardonnay lev sur lattes. En bouche, la bulle est fine et une