Sujihiki AUS-10 Nawame Damas Manche Yaki Urushi 240mm Hasegawa idéal pour les tâches délicates

idéal pour les tâches délicates telles que la découpe du poisson ou des légumes

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes

Son manche en ébène de buffle offre une prise en main exceptionnelle tout en ajoutant une touche de raffinement

this knife is engineered for a crisp

Les meilleurs couteaux nécessitent un soin et une considération particuliers

Sujihiki AUS-10 Nawame Damas Manche Yaki Urushi 240mm Hasegawa idéal pour les tâches délicatesLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.