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Chlorure de calcium tubo | 1kg BBQ arômes au maximum

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arômes au maximum

de farine de pistache et d'huile de pistache

directement dans les purées

il relève aussi pommes de terre

Stérilisée pour une longue conservation

Chlorure de calcium tubo | 1kg BBQ arômes au maximumLe chlorure de calcium E509, l'alli de la cuisine molculaire. Additif minral en paillettes blanches inodores (E509), essentiel la sphrification inverse pour crer billes et perles cur liquide. Il sert aussi raffermir certains lgumes et fruits en conserve et apporter du calcium. Ingrdient technique de prcision pour les professionnels de la techno gastronomie. Sign Louis Franois. Format : tubo de 1 kg (carton de 6) Louis Franois.

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