Granite 2022 Loire avec une vinification en raisins
$32.00
Description
avec une vinification en raisins égrappés en cuve bois suivie d'un élevage 1 an en demi-muid
un blanc doté d'une belle ampleur
le pinot blanc est minoritaire en Alsace
tout en rondeur et velouté
Issu d'une macération semi-carbonique qui privilégie le fruit et une extraction douce
Granite 2022 Loire avec une vinification en raisinsMutation ou descendant du pinot noir, le pinot blanc et l'auxerrois ont trouv en Alsace une terre d'lection : sur le terroir granitique (lieu dit Gebreit) du territoire d'Andlau, village voisin de Mittelbergheim, ils rvlent tout leur potentiel d'expressivit. Jolies nuances aromatiques fruits blancs, fleurs blanches , matire souple, mais aussi la fine minralit instille par le terroir, avec une note saline en finale.
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