LSB2019 - Blanche II collection-anglaise Pour plus d'informations sur l’utilisation

Pour plus d'informations sur l’utilisation de LalBrew Aurora™

LalBrew LoNa™ est la première souche de Saccharomyces cerevisiae maltose négative spéci quement développée en utilisant l'hybridation pour le brassage de bières à faible teneur en alcool et sans alcool (réduction des arômes de moût

LalBrew Windsor™ est l'une des souches d’origine sélectionnées dans la collection de cultures de levures Lallemand lors de la fondation de Lallemand Brewing en 1992

À noter que certaines levures de bière peuvent croître sur ce milieu

Le Milwaukee MW600 PRO est l’un des oxymètres portables les plus populaires de Milwaukee

LSB2019 - Blanche II collection-anglaise Pour plus d'informations sur l’utilisationAvec sa finale lgrement acidule, cette levure est une candidate idale pour le brassage de bires blanches estivales et rafrachissantes. Son profil aromatique est modrment fruit et phnolique.