Confiança 2017 Carignan blanc Du gras et de la
$45.00
Description
Du gras et de la tension
Issue d'une vendange de vieilles vignes d'ugni blanc en provenance du Gers
fruits exotiques
vinification en macération carbonique
aux touches de fruits et d'épices
Confiança 2017 Carignan blanc Du gras et de laUne parcelle de vieilles vignes de grenache gris, sur terroir d'arnes granitiques. Macration 3 jours avec les peaux, fermentation en amphores de terre cuite (40 %) et cuve Inox, puis levage sur lies fines en cuve Inox. Marqu de notes de fleurs blanches et d'agrumes et d'une fine nuance oxydative, un jus intense et profond, avec une bouche onctueuse et frache tenue par la minralit.
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