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Gyuto Blue Steel #1 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm 森平 sont de saison
$345.00
Description
sont de saison
Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais
Description du produit:
et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilité
des légumes et des fruits
Gyuto Blue Steel #1 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm 森平 sont de saisonLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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