Grillo - Rocche della Salla 2024 -Sicile Blanc Accords Mets et Vins :

Accords Mets et Vins : Grand vin de gastronomie

avec une pincée de SO₂ pour préserver vivacité et précision

c’est l’art de donner du relief sans maquiller le fruit

L’élevage s’effectue en partie en cuves

exprime une précision rare et une intensité maîtrisée

Grillo - Rocche della Salla 2024 -Sicile Blanc Accords Mets et Vins :La dgustation Sa robe est jaune ple, brillante, avec de lgers reflets verts. Le nez est intense et complexe, domin par des notes d'agrumes mrs (citron jaune, orange sanguine), de fleurs blanches et d'une subtile touche saline. En bouche, le vin est sec, frais et bien structur. La texture est porte par une acidit agrable et une belle persistance aromatique. Il offre une finale trs nette, avec des notes d'amande frache et une minralit typique du terroir