La Croix de Carbonnieux - 2ème vin du Château Carbonnieux Merlot 80 % Pinot Meunier

80 % Pinot Meunier

45 % Merlot

Filet de Bœuf au Foie gras de canard

très savoureux

C’est sur l’atoll de Rangiroa dans l’archipel des Tuamotu

La Croix de Carbonnieux - 2ème vin du Château Carbonnieux Merlot 80 % Pinot MeunierCEPAGES 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. VINIFICATION Issus des slections du cru class de Carbonnieux, les vins de La Croix de Carbonnieux sont des seconds vins labors comme des grands crus et en Passant 12 mois en ft de chne (dont35% de neufs), DEGUSTATION Le nez mle les baies noires fraiches une touche un peu iode et fume. La bouche est aromatique, charismatique et bnficie d'une structure fire aux tanins de lin. Fin de bouche persistante. METS