Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 210mm Materiau:Molybdenum Identifiez la direction du "grain"

Identifiez la direction du "grain" de l'acier du couteau (vous verrez des lignes dans l'acier du couteau) et

les Hishiboshi

utilisé pour des usages similaires

*Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons

Conçue en acier VG-5 à haute teneur en carbone

Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 210mm Materiau:Molybdenum Identifiez la direction du "grain"Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.