Tournedos de Bœuf Jersey Poids:2 x 200g Astuce du boucher : pensez

Astuce du boucher : pensez à le sortir du froid au moins 1h avant cuisson

et les cordons bleus au four à 180 °C pendant 20 min pour un fromage bien fondant

le rognon de veau se distingue par sa texture tendre et sa saveur prononcée

Un assortiment de viandes savoureuses à partager pour un moment convivial et gourmand

Le tournedos de filet de bœuf Angus incarne la rencontre entre le savoir-faire français et l’excellence de l’élevage écossais

Tournedos de Bœuf Jersey Poids:2 x 200g Astuce du boucher : pensezTaill dans le cur du filet, le tournedos de buf Jersey incarne la quintessence de la tendret. Issue dune race rpute pour la richesse de son lait, la Jersey sduit aujourdhui les amateurs de viande par sa texture fondante et son got dlicatement beurr. levs lherbe et en plein air au Danemark, les bovins Jersey dveloppent une chair fine, lgrement persille, la couleur profonde et aux armes subtils. Slectionne et prpare par nos bouchers, cette pice de choix