Gigot entier Poids:3.5kg la viande est tranchée en

la viande est tranchée en fines lamelles et servie dans un pain pita avec des légumes et une sauce au choix

Faites cuire les côtelettes pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté

Utilisez un thermomètre à viande ou vérifiez la tendreté pour savoir quand le plat de côte est prêt

en raison de sa tendreté lorsqu'il est cuit lentement

vous pouvez commencer par saisir le filet de bœuf dans la poêle

Gigot entier Poids:3.5kg la viande est tranchée enDescription Le gigot d'agneau est un morceau de viande provenant de la partie arrire de l'animal et se caractrise par une chair tendre et savoureuse. Le gigot d'agneau entier est une pice matresse pour les repas festifs. Avec son os central, il est juteux et plein de saveurs. Il est gnralement cuit au four avec des herbes et des pices pour une crote croustillante et une viande tendre et juteuse.