Saro' 2022 - Cristiana Meggiolaro prix-sur-demande Finale somptueuse et persistante
$19.50
Description
Finale somptueuse et persistante
presque infusionnelle
élevages longs en foudres anciens
portée par des tanins fins et une belle tension minérale
où la puissance du Sud est canalisée par une acidité fine et une finale saline
Saro' 2022 - Cristiana Meggiolaro prix-sur-demande Finale somptueuse et persistanteLa cuve Saro est un hommage au grand pre de Cristiana, Rosario. Ce vin blanc est issu du cpage autochtone Garganega, cultiv en agriculture biologique sur des sols de basalte pur (roche volcanique). Le millsime 2022, bien que solaire, a t parfaitement gr par une vinification naturelle (levures indignes) et un levage court en cuves inox pour prserver l'nergie minrale du terroir. Visuellement, le vin prsente une robe jaune paille brillante avec des
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