Santoku VG-1 Kasumi Manche en Chêne 180mm せき Avec un grain de #2000

Avec un grain de #2000

même sur les ingrédients les plus délicats

essayez de placer un pouce sur le dos de la lame

Sa lame en White Steel #2 de haute qualité offre une précision supérieure

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus

Santoku VG-1 Kasumi Manche en Chêne 180mm せき Avec un grain de #2000Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.