Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental 165mm ZA-18 Ne touchez pas ou ne

Ne touchez pas ou ne dirigez pas le couteau vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper

l’utilisation d’un acier japonais de haute qualité

est le cinquième génération à perpétuer ce savoir-faire

Le bois de magnolia traditionnel

dans la préfecture de Hyogo (Japon)

Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental 165mm ZA-18 Ne touchez pas ou nePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.