Madloba Rouge 2018 Grenache Un mousseux de méthode traditionnelle

Un mousseux de méthode traditionnelle issu d'un assemblage d'auxerrois

pour une pure expression du plus jurassien des cépages blancs

Un rouge riche et concentré

mais dans un millésime qui se différencie par sa moindre corpulence

puis élevée 10 mois en amphore

Madloba Rouge 2018 Grenache Un mousseux de méthode traditionnelleVieilles vignes de syrah cpage rouge unique du Rhne Nord sur terroir de micaschistes, macration des raisins 6 mois et levage 1 an en tinajas enterres. Dans l'esprit des vins de Gorgie, la cuve Madloba (merci, en gorgien) est longuement labore en jarres de terre cuite enterres : fruit prcis, onctuosit et fracheur des tannins, minralit subtile, pour un saint joseph de grande personnalit loign du caractre varital du cpage.