Filet mignon de veau fermier jambons crus Ce produit se conserve au

Ce produit se conserve au réfrigérateur et peut être congelé

Conservation Ce produit se conserve au sec à l'abri de la chaleur

Format 700ml soit 300g poids net égoutté

Cuisson A la cocotte

Format 35cl et 70cl

Filet mignon de veau fermier jambons crus Ce produit se conserve auDescription Le filet mignon de veau est le morceau le plus tendre du veau. Il se fait rtir ou poler si vous le taillez en grenadin ou en pavs. Le boucher Arnaud Daval vous le propose en mignon. Qu'il soit rti ou pol, Cella vous le conseille servi ros ou point pour prserver sa tendret, juste sal et poivr, accompagn d'un jus de cuisson ou d'une sauce simple. Et de quelques mirabelles rties en clin d'il la recette de Michel Roth ? Cuisson Pole, cocotte