Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Nouvelle Lune Manche en Buffle et Ébène 165mm Sheath Après une utilisation prolongée d'une

Après une utilisation prolongée d'une pierre à aiguiser

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes

et il se distingue par une netteté et une durabilité exceptionnelles

Origine : Japon

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Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Nouvelle Lune Manche en Buffle et Ébène 165mm Sheath Après une utilisation prolongée d'uneSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.