Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps ZERO – XEVC-0511-EZRM boisson_chaude un aspect important dans toute

un aspect important dans toute cuisine professionnelle

Plage de temperature (°C) : 0-195

OPTIONS : Clayettes (LG-352XP- LG-352XCB) :

de graisser la surface de la grille avec de l'huile et de régler la température souhaitée

L'essentiel : Capacité 400 L · Température -10/-25 °C

Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps ZERO – XEVC-0511-EZRM boisson_chaude un aspect important dans touteLe CHEFTOP MIND. Maps ZERO XEVC 0511 EZRM est un four mixte professionnel de la marque UNOX, conu pour les cuisines de restaurants, htels, collectivits et traiteurs qui exigent des cuissons rgulires et reproductibles fort volume, d'une capacit de 5 niveaux GN 1 1. Il combine air puls et vapeur et embarque les technologies UNOX Intensive Cooking (AIR. Plus, STEAM. Maxi, DRY. Maxi) et Intelligent Performance pour des rsultats parfaits, charge aprs