Petite assiette ovale en porcelaine Hasamiyaki "Tokusaran" yaki Petit pot en céramique Minoyaki

Petit pot en céramique Minoyaki qui se distingue par son élégante finition noire mate

Réalisé par technique youhen : transformation de la couleur lors de la cuisson au four

très apprécié par des chefs renommés pour sa richesse en saveurs de riz et son équilibre parfait

du vinaigre ainsi qu'au jus de trois autres agrumes japonais (yuzu

Cette poudre a été réalisée à partir d’écorce de yuzu bio lentement séchée à l’air chaud puis réduite en une poudre riche de saveur pour profiter de l'arôme acidulé du yuzu sans mouiller vos préparations

Petite assiette ovale en porcelaine Hasamiyaki "Tokusaran" yaki Petit pot en céramique MinoyakiPetite assiette en porcelaine Hasamiyaki, rpute pour sa lgret et sa rsistance, orne du motif traditionnel japonais Tokusa Ran : de fines lignes rayonnantes inspires de la plante tokusa et une fleur dorchide au centre. Idale pour servir des amuse bouches ou des condiments.