Jakot 2011 Loire concentré et harmonieux qui développe

concentré et harmonieux qui développe des notes aromatiques complexes et une forte sensation d'énergie : la conjugaison du caractère du terroir et de l'exigence de la vigneronne

Le mariage des cépages méditerranéens dans cette parcelle de 0

œillade…

syrah et merlot en fûts de plusieurs vins)

L'étiquette “Brutal” – à l'initiative du bar Brutal de Barcelone – est commune à divers vignerons adeptes de vins nature et vivants

Jakot 2011 Loire concentré et harmonieux qui développeLe friulano, jadis appel tocai friulano et ici rebaptis du palindrome jakot, n'est autre que la sauvignonasse, cpage bordelais aujourd'hui oubli : peu charnu, son jus gagne en ampleur et en complexit par l'effet de la macration avec les peaux. Issu de vieilles vignes de friulano, un blanc la robe ambre, la fois sec, nerveux et miell, aux nuances de fruits jaunes (pche, abricot) et d'pices, et dot d'une belle tonicit.