Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm HAP-40 Longueur de la lame :
$130.00
Description
Longueur de la lame : 165/180mm
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes ininterrompues
Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)
Confection de cerfs-volants
Sa lame courbée vous permet d'exercer une force pour couper les aliments sans effort
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm HAP-40 Longueur de la lame :Le Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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