Petty Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm Petty Taille: 205mmx75mmx25mm

Taille: 205mmx75mmx25mm

sans couper la peau en dessous

Sa lame de 165 mm rend la découpe simple et agréable

sublimant son esthétique

Doté d’une lame en acier bleu #2 et d’un manche en corne de buffle

Petty Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm Petty Taille: 205mmx75mmx25mmUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.