Pierrevert AOP | Rouge Bio Fût de chêne | Pimayon rose sec réalisé avec des raisins blancs

réalisé avec des raisins blancs

évoluant vers des nuances grenat avec le temps

Cette cuvée Nicolas Peyrac incarne l'engagement du domaine envers l'excellence

Ce spiritueux d’exception provient d’une eau-de-vie de vin affinée par une double maturation : d’abord en fûts de Cognac

Ses cuvées sans sulfites reflètent une volonté d’authenticité et de modernité

Pierrevert AOP | Rouge Bio Fût de chêne | Pimayon rose sec réalisé avec des raisins blancs2020 14 75cl Cpage(s) : 20% Carignan + 30% Grenache + 50% Syrah Culture biologique Elevage en vieux foudre de chne, Filtration lgre Nez bois, puissant, armes de tabac brun, de fruits cuits, de poivre noir et de caf. Gourmand avec une bouche concentre, veloute, notes balsamiques et de cacao, tanins denses & subtils. Rond, corps puissant, bonne intensit Garde : 57 ans Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2021 : 15,5 20 + Concours gnral agricole