Le vin nature : introduction aux vins biologiques et biodynamiques Winemaking alors que Mme Signer commence

alors que Mme Signer commence à comprendre ces producteurs de vin révolutionnaires qui bouleversent l'industrie

ISBN:  9782843987199

pour finir sur les accords des vins et des mets

le choix de l'encépagement et du mode de conduite

qui a révolutionné l'approche traditionnelle de l'histoire et de la géographie viticoles

Le vin nature : introduction aux vins biologiques et biodynamiques Winemaking alors que Mme Signer commenceAuteure: ISABELLE LEGERON diteur: Eyrolles Langue: Franais Date de publication: 11 2017 Pages: 224 Dimensions: 19 x 23 cm Poids: 938g Format: Couverture rigide ISBN: 9782212567304 Prsentation: Isabelle Legeron fait campagne pour le vin naturel dans le monde entier et est reconnue comme une autorit en la matire par le New York Times. Elle dirige les foires aux vins RAW, qui connaissent un norme succs Londres, Berlin, New York, Los Angeles et Montral.