Honesuki Couteau à Désosser Honesuki AUS-8 Manche Occidental Bleu 150mm Manche:Occidental Matériau : Nishijin-ori (Or Sakura

Matériau : Nishijin-ori (Or Sakura & Éventail)

Il est également possible d’utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d’autres viandes

ce couteau est fabriqué avec expertise pour des coupes lisses et précises

La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson

il est reconnu à l’international comme un couteau de choix pour les activités en extérieur

Honesuki Couteau à Désosser Honesuki AUS-8 Manche Occidental Bleu 150mm Manche:Occidental Matériau : Nishijin-ori (Or SakuraLe "Honesuki" est un couteau spcialement conu pour dcouper des poulets entiers. Sa pointe permet au chef de s'approcher trs prs de l'os pour enlever autant de viande que possible. Son talon en forme de triangle est parfait pour couper travers le cartilage et sparer les articulations. Il est galement possible d'utiliser ce couteau pour dcouper du poisson ou d'autres viandes.